Gostol SMH 75 Spiralkneter mit 2 ausfahrbaren Kesseln (2007)

Gostol SMH 75 Spiralkneter mit 2 ausfahrbaren Kesseln, Baujahr 2007, im gepflegten "Bäckerei-Zustand" (120 kg Teig)

Professioneller und leistungsstarker Spiralkneter Fabrikat Gostol, Modell SMH 75. Die Maschine befindet sich in einem gepflegten, sauberen und sofort einsatzbereiten Bäckerei-Zustand.

Der Gostol SMH 75 eignet sich hervorragend für die Herstellung von hochwertigen Weizen-, Misch- sowie schweren und festen Teigarten.

Perfekte Knetqualität: Die optimale Geometrie des Knetarms im Zusammenspiel mit dem kraftvollen Antrieb garantiert erstklassige Teigergebnisse – sowohl bei minimaler als auch bei maximaler Kesselauslastung, 2 Geschwindigkeiten: Flexibles Arbeiten durch zwei Stufen – langsames Mischen/Anrühren und intensives Kneten.

Automatisierter Ablauf: Die Knetzeiten sind über das elektronische Bedienfeld einfach und präzise programmierbar. Robuster Antrieb: Das Verriegeln des Kessels sowie das Heben und Senken des Knetkopfs erfolgen vollautomatisch.

Leichtes Handling: Die Kesselwagen sind mit großen, robusten Gummirollen ausgestattet, sodass sie sich selbst bei maximaler Beladung spielend leicht in der Backstube manövrieren lassen.

Technische Daten:

Hersteller / Modell: Gostol SMH 75

Kesselvolumen: 240 Liter

Max. Teigmenge: 120 kg
Max. Mehlmenge (Standardteige): 75 kg
Max. Mehlmenge (schwere/feste Teige): 50 kg
Min. Mehlmenge: 5 kg

Anschlussleistung: 10,15 kW / 400 V, 3 Phasen
Abmessungen (LxBxH): 1720 x 895 x 1380 mm
Höhe bei angehobenem Knetkopf: 1750 mm
Maschinengewicht (ohne Kessel): 980 kg
Gewicht pro Kesselwagen (leer): 245 kg

Preis: 14.500,- EUR netto

English:

Gostol SMH 75 spiral mixer with 2 extendable bowls, manufactured in 2007, in good "bakery condition" (120 kg of dough)

Professional and powerful spiral mixer, make: Gostol, model: SMH 75. The machine is in good, clean condition and ready for immediate use in a bakery.

The scope of delivery includes two extendable bowls (bowl trolleys). For efficient operation and a high batch throughput without unnecessary waiting times (while one bowl is kneading, the other can already be prepared or portioned).

The Gostol SMH 75 is ideal for producing high-quality wheat, mixed, as well as heavy and firm dough types.

Your benefits & highlights at a glance:
Perfect kneading quality: The optimal geometry of the kneading arm, combined with the powerful drive, guarantees first-class dough results – at both minimum and maximum bowl capacity.

2 speeds: Flexible operation thanks to two settings – slow mixing/blending and intensive kneading.

Automated operation: Kneading times can be programmed easily and precisely via the electronic control panel.

Robust drive system: The bowl locking mechanism and the raising and lowering of the kneading head are fully automatic.

Easy handling: The bowl trolleys are fitted with large, robust rubber castors, making them easy to manoeuvre in the bakery, even when fully loaded.

Technical specifications:

Manufacturer / Model: Gostol SMH 75

Bowl capacity: 240 litres

Max. dough quantity: 120 kg
Max. flour quantity (standard doughs): 75 kg
Max. flour quantity (heavy/firm doughs): 50 kg
Min. flour quantity: 5 kg

Power consumption: 10.15 kW
Dimensions (LxWxH): 1720 x 895 x 1380 mm
Height with kneading head raised: 1750 mm
Machine weight (without bowl): 980 kg
Weight per bowl trolley (empty): 245 kg

Price: € 14,500 net