Funk F800 Scherbeneiserzeuger BJ 2021

Funk F800 Scherbeneiserzeuger BJ 2021 für bis zu ca. 700 bis 800 kg Eisleistung in 24 h, wurde nur ca. 3 Jahre benutzt, die Schutzfolie ist noch auf dem Gerät. Das hauchdünne Scherbeneis wird von einer von innen gekühlten Verdampferwalze abgeschabt, dieses lässt sich gut in den Teig einarbeiten, neigt nicht dazu zu verklumpen und hat eine sehr gute Kühlwirkung. Inkl. patentiertem "Leicht-Reinigungsprinzip Funk EasyClean" zur Erfüllung des hohen internationalen HACCP Standards. Die Edelstahlabdeckung des Gerätes kann einfach abgenommen werden, hierunter sind alle zu reinigenden Komponenten des Scherbeneiserzeugers leicht zugängig, das Gerät ist DVGW konform. Einfachste (manuelle) Bedienung ohne Elektronik, Computer, etc., mit manueller Spülfunktion. Das Gerät ist voll funktionsfähig, perfekt um durch die Zugabe von Scherbeneis die Teigtemperaturen in der warmen Jahreszeit zu regulieren. Das Scherbeneis verursacht keine (mechanischen) Probleme im Teigkneter. Das Gerät ist anschlussfertig (= Plug & Play) und fahrbar auf Rollen. 

Kältemittel: R 449 A, 2,3 kW elektrischer Anschlusswert

Abmessungen: ca. 100 x 80 x 100 cm (B x T x H), ca. 220 kg Gewicht

English:

Funk F800 flake ice machine, manufactured in 2021, for an ice output of approx. 700 to 800 kg in 24 hours, was only used for approx. 3 years, protective film still on the device. The wafer-thin flake ice is scraped off by an evaporator roller cooled from the inside. It can be easily incorporated into the dough, does not tend to clump together and has a very good cooling effect. The machine includes patented "Funk EasyClean" easy cleaning principle to meet high international HACCP standards. The stainless steel cover of the device can be easily removed, revealing all components of the flake ice maker that need to be cleaned. The device is DVGW-compliant. Very simple (manual) operation without electronics, computers, etc., with manual rinsing function. The device is fully functional, perfect for regulating dough temperatures in the warm season by adding flake ice. The flake ice does not cause any (mechanical) problems in the dough kneader. The device is ready to connect (= plug & play) and mobile on castors. 

Refrigerant: R 449 A, 2.3 kW electrical connection value

Dimensions: approx. 100 x 80 x 100 cm (W x D x H), approx. 220 kg weight